Как выбрать кухонный комбайн. Лучшие производители и модели

Обычно комбайн для кухни используется для обработки продуктов, которые необходимы для дальнейшего приготовления. Одной из самых распространенных моделей является Electrolux Assistent. Самые простые комбайны используются только для нарезания фруктов и овощей. Обычно они снабжены лишь одной насадкой. Это универсальный нож. Помимо этого в комплект может входить еще одна дополнительная насадка, которая чаще всего необходима для приготовления крема.

Насадки

Современные кухонные комбайны чаще всего имеют несколько насадок. Помимо этого они могут иметь специальную соковыжималку, мясорубку и даже блендер. К такой модели относится Philips HR 7766/13. Следует отметить, что соковыжималка в кухонных комбайнах дает намного меньше сока.

Дополнительные опции

Большинство кухонных комбайнов имеют множество дополнительных опций, поэтому их называют универсальными. Однако, мясорубка, входящая в состав таких моделей, ничем не отличается от стандартной мясорубки. Чаще всего комбайны для кухни имеют одну из приведенных функций или обе.

Большинство домохозяек отмечают положительные свойства наличия в комбайне блендера. Например, можно не только замесить тесто, но и сделать крем в одном устройстве.

Основным преимуществом комбайна является наличие большого количества разнообразных насадок для приготовления различных блюд. К ним относятся: универсальный нож, эмульсионная насадка, диски для шинковки и нарезки, а также терка. Помимо этого в комбайн могут входить специальные венчики для взбивания крема или насадка для приготовления теста.

Основные критерии выбора кухонного комбайна.

Объем рабочей чаши. Обычно рабочая чаша изготавливается из пластика. Редко можно встретить комбайны со стеклянным стаканом. Это связано с возможностью образования царапин и трещин на них. Также существует большая вероятность разбить стеклянную чашу.
Мощность. Следует помнить, что чем больше чаша, тем больше должна быть мощность. Также следует учитывать то, какие продукты необходимо измельчать. Например, комбайн с объемом в 1,5 литров должен быть мощностью 300 Вт. 2 литра должны быть 400 Вт, а 3 л – 700 Вт.
Наличие скоростей. Одной из разновидностей комбайнов являются измельчители. Они имеют маленькую скорость и чаще всего единственную. Однако для выполнения их основных функций этого достаточно. Современные комбайны оснащены 2 или 15 скоростями. Помимо этого они могут содержать плавное изменение скорости. Стандартный кухонный комбайн обычно содержит 2 или 3 скорости. Также он может иметь импульсный режим работы. При нем все ножи в конце работы движутся с максимальной скоростью.
Стоимость. Самыми дешевыми являются измельчители. Они имеют малое количество выполняемых функций и дополнительных опций. Помимо этого у них простой дизайн.

Наиболее популярные модели комбайнов

Обычно это модели: Tefal MB 4021, Vitek VT-1640, Philips HR7761, Kenwood FP 250, Braun CombiMax K 700. К дорогим моделям относятся: Moulinex FP 7341, Bosch MUM 4856, Kenwood KM070.