В продаже постоянно появляются какие-то технические новинки для дома. Некоторые из них действительно не очень нужны в хозяйстве, но есть и такая кухонная техника, которая помогает готовить вкусные, необычные или привычные блюда быстро и без особых усилий.
В каждом доме имеется электрочайник, который доводит до кипения воду за 4-6 минут, но есть и более удобное устройство – термопот. Это тот же электрочайник, но с функцией подогрева. В нем всегда имеется вода нужной температуры, что очень удобно, если семья состоит из 4 и более человек. Термопот стоит дороже чайника, в него вмещается больше воды, но благодаря этому устройству можно не кипятить воду для чая целый день.
Еще одно устройство, которое лишь кажется лишним на кухне, но помогает делать вкусную выпечку – это тестомешалка. Этот комбайн для замешивания теста просто необходим хозяйке, которая любит печь пироги, пирожные, домашний хлеб, делать пельмени и вареники. Вряд ли его можно сравнить с блендером или миксером, ведь этими устройствами невозможно замешать густое тесто. Тестомешалка экономит силы и время. В комплект входят насадки для замешивания и чаша. Однако они бывают двух видов: планетарные и спиральные. Первые предназначены для замешивания заварного, жидкого, дрожжевого теста, а вторые подходят для песочного, слоеного или пресного теста, то есть для более крутого.
Довольно нужная вещь на кухне – это фритюрница. Она позволяет в считанные минуты приготовить картофельные чипсы, картошку фри, куриное филе в панировке и много других вкусных блюд. Фритюрница имеет особую конструкцию. Основа – это емкость с плотно закрывающейся крышкой. Внутри расположен нагревательный элемент, доводящий растительное масло до нужной температуры, а в самой емкости имеется вынимающаяся решетка, на которую выкладываются сырые продукты, а затем опускаются в масло.
Простой, но весьма интересный прибор – фондюшница. Она представляет собой емкость, под которой располагается горелка. В ней можно плавить сыр, шоколад. Когда нет времени готовить еду, но пришли гости, достаточно растопить кусок сыра или плитку шоколада, нанизать на шпажки, входящие в комплект, кусочки хлеба или фруктов, а затем обмакивать их в растопленную сметанообразную массу. Выходит очень вкусно и быстро, поэтому фондюшницу стоит приобрести.
Еще один кухонный агрегат, кажущийся лишним, необходим людям, которые следят за питанием и здоровьем в целом. Этот прибор – йогуртница! Благодаря этому устройству готовить йогурт самостоятельно можно без временных затрат. Кроме того, можно быть уверенным, что в приготовленном продукте нет никаких добавок и вредных для организма веществ.